Heb je het gevoel dat je eiwitten tekort komt bij een plantaardig dieet? Zeg vaarwel tegen die zorgen met onze eiwitrijke veganistische recepten.
Deze recepten zijn zo lekker en zo gemakkelijk te maken dat ze je helpen je macro’s te verpletteren, of je nu aan het koken bent of gewoon op zoek bent naar een snelle overwinning op een drukke doordeweekse avond.
Krijg wat inspiratie voor lunch en diner…
Al deze recepten bevatten veel eiwitten, dus wat het doel ook is, je zult je macro’s zeker halen.
1. Vegan Lentil Bolognese Meal Prep
Dit recept is een gamechanger. Met 21g eiwit, zal deze Bolognese met linzen je de hele middag verzadigd houden.
Rijk, smaakvol en klaar in slechts een paar eenvoudige stappen, het is de perfecte brandstof voor de week.
2. 15 minuten eiwitrijke veganistische Tikka Masala
Deze veganistische versie van een tikka masala is de perfecte manier om je plantaardige dieet te verbeteren zonder je favoriete maaltijden op te geven. Het zit boordevol 25 g eiwit en is in slechts 15 minuten klaar, waardoor het de perfecte maaltijd voor na het sporten is.
3. Geroosterde Halloumi-wraps met één bak
Bij ons draait het allemaal om gemak – en deze Halloumi Wraps passen precies.
Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in één bak te doen en je bent klaar om te gaan. Bovendien kun je met 30 g eiwit echt niet fout gaan.
4. Veganistische ‘Gehaktbal’ Sub
Vrijdagen zijn nu nog beter geworden met deze op planten gebaseerde fakeaway. Elke subverpakking bevat iets minder dan 30 g eiwit, waardoor het het ultieme comfortvoedsel is na een lange week.
5. Veganistische Mac ‘N’ Cheese
Deze romige veganistische mac ‘n’ cheese zal je honger naar comfort food zeker stillen. Met bijna 17 g eiwit per portie is het niet alleen heerlijk, maar ook macrovriendelijk.
6. Fiery Five Bean Chilli
Nog een favoriet van 15 minuten, dit recept zit vol bonen – een goede bron van vitamine B1, ijzer, kalium en magnesium – en 21 g eiwit.
7. Crispy Teriyaki Tofu & Rice
Dit heerlijke recept is een aanrader. Met bijna 20 g eiwit is het perfect voor het bereiden van maaltijden of als smakelijke traktatie voor thuis.
Zin in iets zoets?
Wat is een goed afgerond diner zonder iets zoets? Probeer een van deze recepten de volgende keer dat je trek in zoetekauw begint.
8. Eiwitrijke Vegan Cookie Mug Cake
Een kleverige cake met koekjesmok is al geweldig, maar deze bevat 21 g eiwit. Dit dessert zal je helpen je macro’s te ontmoeten en je zoete verlangens te stillen.
9. 3-Ingredient Vegan Carb Crusher Cheesecake Pots
Heerlijke plantaardige cheesecake-potten gemaakt met Vegan Carb Crusher voor extra proteïne en smaak.
Met maar liefst 28 g eiwit wordt dit eenvoudig te maken dessert je nieuwe favoriet.
Bericht om mee naar huis te nemen
Of je nu dessertinspiratie nodig hebt of je meal prep wilt mixen, met deze recepten zit je goed.
