Ga door naar belangrijkste inhoud
Recepten

Protein Chocolate Truffle Mousse | World’s Kitchen

Protein Chocolate Truffle Mousse | World’s Kitchen
Lauren Dawes
Schrijver en Expert2 jaar Ago
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

We vieren onze favoriete smaken van over de hele wereld in ons World’s Kitchen-assortiment.

Verbreed je horizon en stel nieuwe smaken op de proef met ons World’s Kitchen-assortiment - ideaal om je dagelijkse voeding op te schudden. Het valt niet te ontkennen dat België erg hoog staat op de ranglijst van landen met lekkere chocolade.

Een onweerstaanbare mix van zachte chocolade en een rijk ganachecentrum, Belgische truffels zijn een hemelse traktatie die smelt in de mond. We wisten dan ook dat het dé perfecte match zou zijn voor een heerlijk smakende eiwitshake.

Maar waarom zou je stoppen bij een shake? Met dit supereenvoudige recept kun je genieten van een heerlijk rijk dessert dat maar liefst 31 g eiwit per portie bevat - waardoor het een geweldig lekkere manier is om je dagelijkse ewitinname te verhogen en trainingsdoelen te ondersteunen.

Maakt 2

https://youtu.be/GRS2HYmsBw4

Ingrediënten

Instructies

1.

Verdeel eerst de eieren in twee kommen.

 

2.

Voeg het cacaopoeder en de Impact Whey (chocolate truffel) toe aan de kom met de eidooiers, samen met een scheutje water en klop tot alles volledig gemengd is. Zet opzij.

 

3.

Klop vervolgens de eiwitten tot ze stijve pieken vormen. Voeg de vanille FlavDrops toe en klop nog een minuut.

 

4.

Voeg de eiwitten lepel voor lepel toe aan het chocolademengsel en meng ze voorzichtig in elkaar. Je wilt de mengsels combineren zonder alle luchtbellen die je in het eiwit hebt gemaakt te verliezen, dus wees voorzichtig en roer niet te veel.

 

5.

Giet het mengsel eenmaal gecombineerd in twee glazen en laat het een uur afkoelen in de koelkast.

 

6.

Serveer met een laagje cacaopoeder en een scheutje sinaasappelschil, en geniet ervan!

Voedingswaarde informatie

Calorieën249
Totaal vet8g
Totaal koolhydraten10g
Eiwit31g
Op zoek naar meer gezonde & lekkere recepten?

BEKIJK DIT OOK:

Lauren Dawes
Schrijver en Expert
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.

In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.

Lees hier meer over de ervaring van Lauren.

myprotein