We weten niet eens waar we moeten beginnen met dit ontbijtrecept.
Alsof wentelteefjes niet lekker genoeg waren, heeft Niall Kirkland de zaken naar een heel nieuw niveau getild door er een gigantische croissant van te maken.
Dit is het soort extra dat je weekendbrunch verdient - en het wordt versterkt met een paar scoops van onze Impact Whey Protein om je te helpen die uiterst belangrijke eiwitinname-doelen te behalen.
Meng in een grote kom de eieren, het vanille-eiwit en de melk. Voeg vervolgens kaneel, zout, nootmuskaat en bakpoeder toe en roer tot alles volledig gecombineerd is.
Snijd je croissants doormidden, dompel elk stuk in het eiwitmengsel en stapel ze kriskras in een grote ovenschaal zodat de stukken elkaar overlappen.
Giet het resterende vloeibare mengsel over de croissants in de bak, bedek met gehakte aardbeien en bosbessen, dek af en laat 15 minuten weken.
Verwijder het deksel en bak 30 minuten, tot de randen goudbruin en krokant zijn, maar de croissants van binnen nog zacht zijn.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
