Myprotein
Schrijver en Expert1 jaar Ago
Je lees het goed: een hartige courgette cake.
Dit recept is enorm gezond, makkelijk te maken én perfect om met een grote groep te delen. Ohja, het is ook nog eens enorm eiwitrijk door de toevoeging van onze bestseller Impact Whey.
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 el olijfolie
- 1 zout & peper
- 2 theel. Knoflookpoeder
- 2 eieren
- 20 g Instant Oats
- 1 scoop Impact Whey
- 4 g gist
Instructies
1.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2.
Snijd de courgette fijn en combineer met olijfolie, zout, peper en knoflook. Bak ongeveer 5 minuten.
3.
Meng in een kom de courgettemix, eieren, haver, eiwit en gist.
4.
Verdeel het mengsel over muffinvormpjes, vul ze voor de helft zodat de muffins kunnen rijzen.
5.
Bak ongeveer 10 minuten.
6.
Voilà! Je eiwit-muffins zijn klaar om te eten!
Op zoek naar meer recepten?
BEKIJK DIT OOK:
Myprotein
Schrijver en Expert
