Recepten

Chocolate-Stuffed Banana Bread Muffins

Chocola. Bananenbrood. Muffins. We hebben je aandacht nu, toch?

We hebben in feite ieders favoriete producten genomen en het samengevoegd. Dankzij dit ongelooflijk eenvoudige recept heb je het perfecte grab & go-ontbijt, een snelle koffiepauze cheat en een gezond toetje in één. Nu ik erover nadenk, er is eigenlijk geen  moment op de dag waarop een muffin met bananenbrood niet geschikt zou zijn …

Gemaakt met een handvol essentiële benodigdheden uit de voorraadkast en versterkt met vanilla Impact Whey Protein, is dit recept geweldig voor als je op zoek bent naar iets zoets zonder een lading geraffineerde suiker binnen te krijgen. En dat druipende chocolade Protein Spread center spreekt eigenlijk voor zich.

We moeten je daarbij waarschijnlijk waarschuwen dat 1 batch niet half zo lang meegaat als je wilt, vooral als je het deelt met andere mensen…

Maakt 6

Ingrediënten

Methode

1) Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een muffinvorm voor door deze in te vetten met caloriearme bakspray.

2) Voeg eerst de bananen toe aan een grote kom en pureer tot een relatief gladde massa. Voeg de eieren, melk en vanille Flavdrops toe en meng tot het volledig gecombineerd is.

3) Voeg vervolgens de haver, kaneel, bakpoeder en wei-eiwit toe aan de natte ingrediënten en meng goed.

4) Schep het mengsel in je voorbereide muffinvorm en vul elke ruimte tot ongeveer ¾. Voeg vervolgens een theelepel chocolate hazelnut Protein Spread toe en bedek met nog een lepel havermengsel.

5) Leg een plakje banaan op de bovenkant van elke muffin, bestrooi met een paar havervlokken en bak 20 minuten. Haal uit de oven en laat minstens 5 minuten afkoelen voordat je gaat eten – wees voorzichtig bij het bijten in dat hete, smeltende chocoladehart!

Probeer deze heerlijke recepten ook:

Protein Spread Banana Bread

Recepten

Protein Spread Banana Bread

2021-05-22 14:00:49van Lauren Dawes

Easy Peanut Butter Flapjacks

Recepten

Easy Peanut Butter Flapjacks

2020-06-11 06:00:02van Lauren Dawes

Peanut Butter Banana Brownies

Recepten

Peanut Butter Banana Brownies

2020-05-03 06:00:47van Lauren Dawes

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calories 223
Total Fat 7.6g
Total Carbohydrates 28.2g
Protein 11g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Schrijver en Expert

Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.

In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.

Lees hier meer over de ervaring van Lauren.