In november is het World Vegan Month. Of je nu een vleeseter, flexitariër of fulltime vegetariër bent, het is een goed moment om de veganistische levensstijl te proberen om te zien of het iets voor jou is. Hier zijn enkele recepten en ideeën om je te helpen deze World Vegan Month te vieren.
Dit is wat je kunt verwachten:
- Wat is Wereld Veganistische Maand?
- Wanneer is Wereld Veganistische Maand?
- Waarom vieren we World Vegan Month?
- Hoe kan ik Wereld Veganistische Maand vieren?
- 7 gezonde veganistische ontbijtrecepten
- 6 hartige vegan lunch & diner recepten
- 6 schuldvrije veganistische dessertideeën
- 4 heerlijke veganistische drankjes om te proberen
- Veelgestelde vragen
Wat is Wereld Veganistische Maand?
In november 1944 bedacht de Vegan Society de term ‘veganistisch’. World Vegan Day werd opgericht om het 50-jarig jubileum van de vereniging te vieren. Dit werd World Vegan Week en later World Vegan Month. In de loop van de maand vind je misschien meer veganistische producten in winkels, recepten, kleding en evenementen.
Wanneer is de Wereld Veganistische Maand?
Dit jaar begint World Vegan Month op dinsdag 1 november en loopt de hele maand tot woensdag 30 november.
Waarom vieren we World Vegan Month?
World Vegan Month is een tijd om een licht te schijnen op de veganistische beweging. Als je overweegt veganisme te proberen, is er geen beter moment om het te proberen.
Hoe kan ik Wereld Veganistische Maand vieren?
Probeer veganisme
Dit is waarschijnlijk de meest voor de hand liggende manier om World Vegan Month te vieren. Maar je hoeft niet all-in te gaan en alle vlees en dierlijke producten uit je leven te bannen. Je kunt kiezen voor een flexitarische aanpak. Op maandag ben je bijvoorbeeld veganist, de rest van de week eet je vlees. Of je kunt thuis plantaardig zijn en vlees eten als je uit eten gaat. Het is in ieder geval de moeite waard om wat veganistische recepten te proberen.
Organiseer een veganistisch etentje
We hebben allemaal gehoord van de term “kracht in aantallen”, en dat geldt net zo goed voor World Vegan Month als voor al het andere. Roep voor elke week van de maand een vriendengroep bij elkaar en vraag iedereen om een ander veganistisch gerecht mee te nemen. Zo kun je samen met je vrienden alle vegan lekkernijen uitproberen om te kijken wat jij het lekkerst vindt.
Deel je veganistische recepten op sociale media
Ik ben diep in FoodTok, de hoek van TikTok, alles wat met lekker eten te maken heeft. En het ontbreekt aan heerlijke veganistische recepten. Waarom maak je er zelf niet een, deel het in je verhaal en kijk hoe de hart-oogreacties binnenstromen.
Steun een veganistisch bedrijf
Er zijn tal van toegewijde veganistische bedrijven die er zijn. Om World Vegan Month te vieren, steun je deze bedrijven door bij hen te kopen. Wat je ook koopt, het kan je nieuwe go-to worden.
Koop een veganistisch kledingstuk
Veganisme gaat niet alleen over het niet eten van dierlijke producten. Afhankelijk van hoe strikt je bent, kan het meer zijn dan dat. Veel grote retailers bieden veganistische versies van lederen producten die ze verkopen, dus waarom zou je er niet een kopen?
Bak een vegan cake
Wie zegt dat je je cake niet kunt maken en opeten? Er zijn tal van heerlijke veganistische taartideeën online. Probeer er een en deel het met familie, vrienden en collega’s.
Je zou deze zelfs eens kunnen proberen:
7 gezonde veganistische ontbijtrecepten
Gigantische Proteïne Kaneelbroodjes
Begin de week goed met een ontbijt dat boordevol eiwitten en smaken zit en waar al je collega’s jaloers op zullen zijn.
Chocolade Sinaasappel Veganistische Eiwitrepen
World Vegan Month valt toevallig net na het griezelige seizoen, maar dat weerhoudt ons er niet van om alles wat chocolade-sinaasappel in zicht is te verslinden. En deze ontbijtrepen zijn geen uitzondering.
Pompoen Eiwit Pannenkoeken
‘Dit is het seizoen voor pompoenkruiden, en we kunnen het nog beter doen. Gemaakt met echte pompoenpuree, staat je een wereld van smaak te wachten.
Overnight Oats
Pap is geweldig, maar het heeft niets op overnight oats. Vol van smaak, eiwitten en gebundeld in een heerlijke kleverigheid, ontbijten worden niet veel beter dan dit.
Appeltaart Pap
Als je nog nooit aan boord bent geweest van de hype van de nachtelijke haver, en je houdt van je haver op de ouderwetse manier, dan is dit recept iets voor jou. Ik zou het eigenlijk definiëren als het perfecte thuiswerkontbijt – een dampende kom pap terwijl je je ochtend-e-mails bekijkt. heerlijk.
Perfecte Proteïne Pannenkoeken
Brunch is gewoon niet goed zonder pannenkoeken. En ze kunnen niet eenvoudiger te maken zijn. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar ingrediënten, je favoriete toppings en een hete pan. Ja, instant publiekstrekker.
Veganistische Smoothie Bowl
Als je zin hebt in vijf extra minuten in bed, is dit je go-to-ontbijt. Gooi het allemaal in een blender, strooi over je toppings en je bent klaar.
6 hartige veganistische lunch- en dinerrecepten
Teriyaki Tofu & Rijst
Dit recept is de definitie van een goed gemaakte nep. De knapperige tofu is genoeg om iedereen te bekeren tot het veganistische leven.
Buffalo Bloemkool Taco’s
Bloemkool wordt onderschat. Als het goed is gemaakt, is het van het hoogste niveau. Vergeet doorweekte bloemkool aan de kant van de Sunday Roast. Probeer in plaats daarvan deze bloemkooltaco’s die echt de plek zullen raken.
Romige Pindakaas Noedels
Van het uit de wok halen tot aan tafel gaan zitten, deze maaltijd duurt niet langer dan 20 minuten. En dat is een garantie. Een snel diner met veel eiwitten en dan direct naar de sportschool. Dat is nog eens een goede doordeweekse avond.
Macaroni met kaas
Alleen omdat je een paar veganistische maaltijden per week probeert, of voorgoed de overstap hebt gemaakt, wil dat nog niet zeggen dat je de fijnere dingen in het leven moet missen. En daarmee bedoel ik mac ‘n’ cheese.
Portobello Fajitas
Wie wist dat paddenstoelen de perfecte vervanging zijn voor veganistische fajita’s? Nou, dat doen ze. En u hoeft ons ook niet op ons woord te geloven. Breng je vrienden naar een Mexicaanse avond en sla hun sokken uit met deze veganistische versie van een klassieker.
Kleverige Sesam Tofu
Tofu is een must in een veganistisch dieet. Zodra je de knapperigheid hebt geproefd, kijk je nooit meer achterom. Kip wie?
6 schuldvrije veganistische dessertideeën
Veganistische chocolademousse
We beginnen zoals we van plan zijn door te gaan met de dessertrecepten – lekker, toegeeflijk en geweldig voor je macro’s. Een vegan chocolademousse klinkt gewoon te mooi om waar te zijn, maar dat is het niet. Knijp in jezelf, je droomt niet.
Vegan zandkoekjes
Als je een advies wilt, doe deze dan in een voedselcontainer als ze gebakken zijn. Anders loop je het risico ze allemaal zo van het koelrek op te eten. Ik spreek misschien wel of niet uit ervaring.
Watermeloen ijslolly’s
Het lijkt misschien het verkeerde seizoen voor ijslolly’s, maar ik kon het gewoon niet laten. Ze zijn de perfecte proteïnerijke verfrissing na het sporten. Nadat je er een hebt geprobeerd, begrijp je de hype. Geloof me.
Het zijn misschien geen recepten, maar het Myvegan-snackassortiment is niet om op te slapen:
