0 Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Recepten

High-Protein Cinnamon Cookies

Wil je je dagelijkse eiwitinname verhogen met een heerlijke feestelijke traktatie?

Met dit eenvoudige recept geniet je in een mum van tijd van een partij versgebakken kaneelkoekjes. Ze zijn geweldig bij het nemen van een kopje thee of koffie tijdens je middagpauze, of voor het bevredigen van je zoete craving na het eten. De koekjes bevatten weinig suiker en zijn verrijkt met wei-eiwit en zijn een ideale snack om je extra eiwitten binnen te krijgen.

Maakt 12-14

Ingrediënten

Optionele toppings:

  • Amandelschilfers
  • Poedersuiker

Methode

1) Verwarm eerst je oven voor op 180 ° C / 350 ° F en bereid een bakplaat met bakpapier voor.

2) Voeg in een grote mengkom de amandelboter, het hele ei en het eiwit toe en meng tot je een dikke pasta hebt.

3) Voeg vervolgens alle droge ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.

4) Gebruik een lepel om kleine porties van het mengsel op de voorbereide bakplaat te plaatsen. Je zou ongeveer 12-14 koekjes uit de mix moeten halen.

5) Vorm de koekjes voorzichtig met een spatel en maak de bovenkant plat (ze verspreiden zich niet tijdens het bakken, maar blazen op). Als je amandelschilfers toevoegt, doe er dan voorzichtig een paar in elk koekje.

6) Bak gedurende 7 minuten, of totdat ze goud beginnen te worden. Pas op dat je niet te veel bakt!

7) Leg je koekjes een paar minuten op een rooster om af te koelen en bestrooi ze vervolgens met een beetje poedersuiker of geniet gewoon zoals ze zijn!

High-Protein Cinnamon Cookies

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 106kcal 63 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet7g11%
Aantal koolhydraten4g1%
Eiwitten5g10%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Schrijver en Expert

Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.

In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.

Lees hier meer over de ervaring van Lauren.