Deze peanut butter oat cups met slechts 5 ingrediënten zijn ideaal voor een grab & go-ontbijt.
Niall Kirkland is terug met een snelle en heerlijke manier om je ochtendhaver te mixen. Je traditionele bak havermout behoort tot het verleden als je deze eenmaal hebt geprobeerd, vertrouw ons.
Gemaakt met slechts een handvol eenvoudige, natuurlijke ingrediënten, zijn deze cups met pindakaasachtige goedheid de beste manier om je dag goed te beginnen.
Maakt 8
Ingrediënten
- 100 g havervlokken
- 3 middelgrote bananen (gepureerd)
- 30 g gehakte gemengde noten
- 8 theelepels. Volledig natuurlijke pindakaas
- 50 g pure chocolade van hoge kwaliteit
Methode
- Maak eerst je basismengsel door de haver, gehakte noten en 2 van je gepureerde bananen in een kom te doen en goed te combineren.
- Breng het basismengsel over in een ingevette muffinvorm, verdeel over 8. Gebruik vervolgens een theelepel om het mengsel tot een komvorm te vormen en laat het 30 minuten in de vriezer staan.
- Voeg nu ongeveer een theelepel gepureerde banaan toe aan elk kopje en laat het opnieuw 30 minuten invriezen.
- Voeg vervolgens een theelepel pindakaas toe aan je kopjes en vries de laatste 30 minuten in.
- Smelt de pure chocolade in de magnetron of boven een pan met kokend water en voeg toe aan de bovenkant van je haver cups. Wacht tot de chocolade is gestold en besprenkel dan ook gesmolten pindakaas.
- Haal je kopjes voorzichtig met een mes uit de muffinvorm en geniet er meteen van of bewaar ze in de vriezer voor later (haal ze uit de vriezer 5 minuten voordat je ze wilt eten!)
Probeer deze recepten hierna:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
