Ga door naar belangrijkste inhoud
Voeding

Wat is het fruitarische dieet? | Voedingsdeskundige Bekijkt de Voordelen, nadelen en waarom je het niet zou moeten proberen

Wat is het fruitarische dieet? | Voedingsdeskundige Bekijkt de Voordelen, nadelen en waarom je het niet zou moeten proberen
Claire Muszalski
Schrijver en Expert2 jaar Ago
Bekijk het profiel van Claire Muszalski

Het fruitarisch dieet is een extreem eetplan dat geheel of grotendeels uit fruit bestaat. Er is geen strikte definitie, dus sommige aanhangers van het dieet zullen noten, zaden, groenten en granen opnemen, maar vlees en andere dierlijke producten (zoals honing) zullen volledig worden weggelaten.

Redenen voor het volgen van het dieet zijn meestal ideologisch, waarbij ethische en milieuoverwegingen vaak worden genoemd, maar vanwege het zeer beperkende karakter is er een hoog risico op voedingstekorten.

Spring naar:

wat is het fruitarische dieet?

Is het fruitarische dieet gezond?

Een gezond voedingspatroon bestaat uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die het lichaam van essentiële voeding voorzien in de vorm van macro- en micronutriënten: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Een strikt fruitarisch dieet zou zeer veel koolhydraten bevatten, wat vet bevatten en weinig eiwitten bevatten, zelfs met noten, zaden en volle granen. Onderzoek heeft aangetoond dat het strikt volgen van dit dieet gedurende lange tijd schadelijk kan zijn voor de fysieke en cognitieve gezondheid op de lange termijn.(1,2)

Is het fruitarische dieet veilig?

Elk dieet dat meerdere voedselgroepen volledig elimineert, is waarschijnlijk onveilig om gedurende een lange periode te volgen. Onderzoek heeft aangetoond dat een dieet dat voornamelijk uit fruit bestaat, kan leiden tot nier-, lever- en hersenfunctieproblemen.(1,2) Zelfs als 25% van je calorieën uit eiwitten en vetten komt, kan het toch moeilijk zijn om voldoende energie en voeding binnen te krijgen voor een optimale gezondheid.

Zijn er voordelen aan het fruitarische dieet?

Een fruitarisch dieet bevat waarschijnlijk veel vezels, water, vitamines en mineralen, die allemaal nodig zijn voor een goede gezondheid. Deze kunnen echter allemaal in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd in de meeste gezonde eetplannen, dus het is niet nodig om een ​​dieet te volgen dat zo beperkend is als het fruitarische dieet.

Wat zijn de nadelen?

Het is niet verwonderlijk dat het eten van alleen fruit nogal wat nadelen heeft... maar drie belangrijke nadelen vallen op.

Hoog in suiker

Als je problemen hebt met de controle van je bloedsuikerspiegel of diabetes, kan het eten van alleen fruit het moeilijk maken om je bloedsuikerspiegel en energieniveaus onder controle te houden. Het kan ook leiden tot gewichtstoename als je meer calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt.

Hoewel het beginnen met een fruitarische levensstijl je suikerinname drastisch kan verhogen, is suiker niet je vijand. Hier lees je hoe je er veilig van kunt genieten...

Laag in eiwit

Als je een atleet bent die spieren probeert op te bouwen of lichaamsmassa probeert te krijgen, zal het lage eiwitgehalte van een fruitarisch dieet een probleem zijn.

Moeite om je eiwitten binnen te krijgen? Help Richie...

Laag vetgehalte

Vet, evenals eiwitten, helpen ons om ons vol en voldaan te voelen, dus het volgen van een fruitarisch dieet kan ervoor zorgen dat je je hongeriger voelt dan bij andere diëten.

Bericht om mee naar huis te nemen

Extreme diëten zoals fruitarisme die meerdere voedingsgroepen volledig uitsluiten, kunnen op de lange termijn gevaarlijk zijn om te volgen, omdat ze niet alle voedingsstoffen bevatten die we nodig hebben om gezond te zijn en kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Veel fruit consumeren kan onderdeel zijn van een gezond eetpatroon, maar je moet er ook voor zorgen dat je essentiële macro- en micronutriënten consumeert die ontbreken in een fruitarisch dieet, zoals eiwitten, gezonde vetten, vitamine B12, ijzer en zink.

Vond je dit artikel nuttig?

LEES DIT OOK:

  1. Vetrani, C., Bozzetto, L., Della Pepa, G., Rivellese, A. A., & Annuzzi, G. (2022). Fruitarian Diet and Blood Glucose Control in Type 1 Diabetes: A Case Report. Frontiers in nutrition, 9.
  2. Storti, B., Nastasi, G., Acampora, R., Ferri, F., Isella, V., Ferrarese, C., … & Tremolizzo, L. (2020). A Case of Reversible Dementia Due to a Strictly Fruitarian Diet: If an apple a day keeps the doctor away, a fruitarian diet throws your mind away. Neurology: Clinical Practice.
Claire Muszalski
Schrijver en Expert
Bekijk het profiel van Claire Muszalski

Claire is een geregistreerde diëtiste bij de Academie voor Voeding en Diëtetiek en een gecertificeerde gezondheids- en welzijnscoach bij het Internationale Consortium voor Gezondheid en Welzijn Coaching . Ze heeft een Bachelor of Science in Biologie en een Master's degree in Clinical Dietetics and Nutrition van de Universiteit of Pittsburgh.

Praten en schrijven over eten en fitness vormen de kern van Claire's ethos, omdat ze haar ervaring graag gebruikt om anderen te helpen hun gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken.

Claire is ook een gecertificeerde indoor cycling-instructeur en houdt van de mentale en fysieke boost die ze krijgt van runs en yogalessen. Wanneer ze niet aan het sporten is, juicht ze de sportteams van haar woonplaats in Pittsburgh toe of kookt ze voor haar familie.

Lees hier meer over de ervaring van Claire.

myprotein