Ga door naar belangrijkste inhoud
Recepten

Marino Katsouris’ Protein Waffles | Heerlijk ontbijtrecept

Marino Katsouris’ Protein Waffles | Heerlijk ontbijtrecept
Lauren Dawes
Schrijver en Expert3 jaar Ago
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

We vroegen Marino Katsouris om zijn go-to-breakfastrecept te delen - en oh boy, het stelde niet teleur.

Je hoeft alleen maar naar Marino te kijken om te zien dat hij zijn voeding helemaal onder de knie heeft, buikspieren zijn net zo goed een product van de keuken als dat van trainen.

We wilden precies weten wat voor soort voeding hij eet om hem van brandstof te voorzien tijdens al die intense trainingen, dus vroegen we hem naar zijn favoriete ontbijtrecept. Deze wafels zijn snel te maken, ze zitten vol met 40 gram eiwit en ze zijn natuurlijk overheerlijk.

Breakfast done right.

https://youtu.be/b78gcG0UzV4

Ingrediënten

Serveert 1

  • 25 ml amandelmelk
  • 50 g vetvrije Griekse yoghurt
  • 1 theelepel. honing
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 1 scoop The Whey (Salted Caramel)
  • 40 g haver
  • ¼ theelepel. bakpoeder
  • 1 theelepel. kaneel

Toppings:

Methode

1) Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en blitz tot een gladde massa.

2) Sproei een beetje caloriearme kookspray op het verwarmde wafelijzer en giet het wafelmengsel voorzichtig op het ijzer, zorg ervoor dat de gaten worden opgevuld.

3) Kook gedurende 5 minuten of tot ze goudbruin zijn.

4) Herhaal dit om het resterende mengsel op te maken tot je een heerlijke stapel warme wafels hebt.

5) Bedek met je favoriete toppings - we gingen voor een klodder Griekse yoghurt, banaan en veel suikervrije siroop.

Voedingswaarde informatie

Calorieën492
Totaal vet8g
Totaal koolhydraten62g
Eiwit42g
Lauren Dawes
Schrijver en Expert
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.

In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.

Lees hier meer over de ervaring van Lauren.

myprotein