Laten we eerlijk zijn, we voelen nu allemaal dat gat in de vorm van een kipnugget in ons leven.
Je ziet het misschien als een vermomde zegen dat sommige van onze favoriete fastfoodrestaurants niet meer op alle uren van de dag te bezoeken zijn - of je zit misschien nog steeds met dit verlies - hoe dan ook, we hebben een nieuw 'fakeaway recept' om thuis te proberen.
Vergeet frituren, deze kipnuggets zijn een gezondere versie om je harde werk te belonen. Bovendien passen ze perfect bij onze heerlijke suikervrije sauzen, die geen suiker bevatten, vetarm zijn en slechts 5 calorieën per portie bevatten.
De kipnuggets zijn geweldig op zichzelf (deel ze uiteraard wel met je familie of geliefde), of je kunt er gemakkelijk een maaltijd van maken door je eigen wrap te maken.
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 5 el. meel
- 1 eetl. gerookte paprika
- 1 eetl. zwarte peper
- 1 eetl. zout
- 100 g panko paneermeel
- 2 eieren (losgeklopt)
- 2 kipfilet
- Caloriearme kookspray
- Suikervrije saus (BBQ of zoete chili)
Voor de wrap:
- Tortilla wraps
- Salade bladeren
- Tomaat (in plakjes)
Methode
1) Verwarm de oven eerst voor op 200 ° C.
2) Bereid in een ondiepe schaal of bord de bloemmix door de bloem, paprika, peper en zout te combineren. Klop in een aparte kom de twee eieren om een eierwas te maken en giet in een andere de paneermeel uit.
3) Bereid vervolgens de kipfilets voor door ze in kleine hapklare brokjes te snijden. Pak met een tang elk stuk op en bedek het volledig met het bloemmengsel, dan met de eierwas en rol het ten slotte in de paneermeel.
4) Plaats elk van de kipnuggets op een beklede baking tree en besproei met een caloriearme kookspray. Plaats vervolgens in de oven en bak 25 minuten.
5) Geniet ervan met veel van onze BBQ of zoete chili Suikervrije saus om in te dippen, of, als je zin hebt om er een maaltijd van te maken, probeer dan een wrap te maken. Het enige wat je nodig hebt is een tortilla, een handvol slablaadjes, een paar plakjes tomaat en een flinke scheut suikervrije saus.
Op zoek naar meer fakeaway recepten? Bekijk deze ook:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
