Ga door naar belangrijkste inhoud
Recepten

Cinnamon French Toast Sticks

Cinnamon French Toast Sticks
Lauren Dawes
Schrijver en Expert3 jaar Ago
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

Je hebt deze cinnamon french toast sticks nodig in je leven.

Of je het nu zelf maakt of bestelt, wentelteefjes (french toast) zijn iets waar je elke keer weer van kunt genieten. Keukenkoningin en kookexpert, Eloise Head (die je misschien beter kent als ‘Fitwaffle’), was zo aardig om haar eigen kijk op deze brunchfavoriet te delen.

Haar cinnamon french toasts smaken niet alleen heerlijk, maar ze zijn ook heel gemakkelijk te maken. Precies wat je nodig hebt voor een trage zondagochtend.

Serveert 1

https://youtu.be/1DxNE_ZmhZU

Ingrediënten

  • 1-2 dikke sneetjes brood
  • 2 eieren
  • 60 ml melk
  • Snufje zout
  • 1 theelepel. boter
  • 30 g suiker
  • 1 theelepel. kaneel

Toppings:

Methode

1) Snijd eerst je brood in sneetjes van ongeveer 2,5 cm dik. Verwijder de korstjes en snijd elk stuk in 3 gelijke staafjes.

2) Breek vervolgens de eieren in een kom, voeg de melk en het zout toe en klop ze samen.

3) Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de boter toe (of een alternatieve bakolie naar keuze).

4) Rol vervolgens de broodstaafjes door het eimengsel zodat ze volledig bedekt zijn en voeg ze toe aan de pan. Laat ze ongeveer 1-2 minuten aan elke kant koken tot ze goudbruin zijn - gebruik een tang om ze om te draaien en te controleren.

5) Maak ondertussen je kaneelsuiker door de suiker en het kaneelpoeder in een kopje of kommetje te mengen. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is, giet het dan op een bord en verdeel het mengsel plat met de achterkant van een lepel.

6) Zodra de wentelteefjes klaar zijn, zet je het vuur uit en gebruik je de tang om ze allemaal vast te pakken en ze door de kaneelsuiker te rollen. Zorg ervoor dat je ze omdraait om de hele stick inclusief de uiteinden volledig te bedekken.

7) Stapel je kaneel-wentelteefjes op een bord en bedek ze met veel bosbessen en suikervrije siroop. Geniet!

Voedingswaarde informatie

Calorieën515
Totaal vet14g
Totaal koolhydraten74g
Eiwit21g
Lauren Dawes
Schrijver en Expert
Bekijk het profiel van Lauren Dawes

Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.

In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.

Lees hier meer over de ervaring van Lauren.

myprotein