Recepten

Sweet Chilli Chicken Wrap | Snelle en gemakkelijke eiwitrijke lunch

Zin in iets met een echte crunch voor je lunch?

Dit supereenvoudige sweet chilli chicken recept van @counting_zacros is ideaal om die craving naar fastfood te stillen met een veel gezondere, zelfgemaakte optie. Door de kip met een airfryer te bakken, heeft hij het calorie- en vetgehalte laag gehouden, terwijl hij toch die onweerstaanbare knapperige coating op die gekruide kipreepjes behoudt. Over het beste van twee werelden gesproken.

Het is niet alleen klaar in minder dan 20 minuten, maar je krijgt ook een boost van 32 g eiwit voor minder dan 375 calorieën per portie – ideaal om je de rest van de middag van brandstof te voorzien.

Serveert 1

Ingrediënten

  • 1 eiwit
  • 20 ml Suikervrije Saus (Sweet Chilli)
  • 30 g panko paneermeel
  • 1/2 theel. selderij zout
  • 1/2 theel. uien poeder
  • 1 theelepel. paprika
  • 1 theelepel. zwarte peper
  • 2 reepjes kipfilet
  • 1 tortillawrap
  • Sla om te serveren
  • Cherrytomaatjes om erbij te serveren
  • Light mayo om te serveren
  • Extra suikervrije saus (zoete chili) om te serveren

Methode

1. Klop in een kleine kom het eiwit en de suikervrije zoete chilisaus door elkaar.

2. Voeg in een andere kom het paneermeel, selderijzout, uienpoeder, paprikapoeder en zwarte peper toe en meng.

3. Pak je kippenborstreepjes en dompel ze eerst in het eiermengsel en rol ze dan door de broodkruimels om ze te coaten. Herhaal dit nog een keer en laat de kip in de natte mix en dan in de droge mix vallen, om er zeker van te zijn dat je een dikke, gelijkmatige laag hebt.

4. Bak 12 minuten in de airfryer op 200°C.

5. Stel je wrap samen door geraspte sla, cherrytomaatjes, mayonaise en veel extra suikervrije zoete chilisaus toe te voegen. Voeg de gekookte kip-tenders toe, wikkel stevig en geniet!

Op zoek naar meer gezonde & lekkere recepten?

BEKIJK DIT OOK:

Eiwitrijke Sandwiches 2 Ways

Recepten

Eiwitrijke Sandwiches 2 Ways

2022-03-16 07:00:14van Lauren Dawes

21 gezonde lunchrecepten | Refresh je meal prep

Recepten

21 gezonde lunchrecepten | Refresh je meal prep

2021-01-11 06:00:27van Lauren Dawes

Caloriearme meal prep | 11 heerlijke lunchrecepten van minder dan 500 calorieën

Recepten

Caloriearme meal prep | 11 heerlijke lunchrecepten van minder dan 500 calorieën

2022-02-28 20:00:34van Lauren Dawes

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calories 372
Total Fat 5g
Total Carbohydrates 49g
Protein 32g


Monica Green

Monica Green

Schrijver en Expert

Monica komt oorspronkelijk uit het zuiden van Londen en studeerde af aan de Universiteit van Leeds met een graad in filosofie. Nadat ze tijdens haar studie haar liefde voor de sportschool ontdekte, voelde Monica zich aangetrokken tot krachttraining, wat haar enorm hielp tijdens stressvolle tijden als student. Ze schreef voor een populaire studentensite, en ontwikkelde haar vaardigheden als auteur en schreef dan ook regelmatig trending stukken. Ze vindt het geweldig dat ze haar liefde voor schrijven kan combineren met haar passie voor de sportschool. In haar vrije tijd houdt Monica van koken, nieuwe restaurants uitproberen met vrienden en nieuwe wandelpaden verkennen.