Het hebben van gezonde niveaus bacteriën is belangrijke voor onze spijsvertering. Inuline is een prebioticum* dat goede bacteriën in de darm voedt en helpt om deze te groeien. Voor een heerlijke, eenvoudige manier om inuline in je dieet te nemen, maak je dit Purple Prebiotic Smoothie Bowl-recept van Myvitamins Ambassador, Sophie Danvers.
Sophie’s smoothiemix bevat Soja-eiwitisolaat, een heerlijke, glutenvrije eiwitbron die verkrijgbaar is in drie heerlijke smaken. De hennepzaden zijn ideaal om textuur aan je smoothie toe te voegen en om je inname van gezonde vetten te verhogen, wat positieve effecten kan hebben op de gezondheid van het hart.(1)
Purple Prebiotic Smoothie Bowl
Wat je nodig hebt
- 12 g Inulinepoeder
- 1 bevroren banaan
- 2 roosjes diepvries bloemkool
- Een handvol bevroren bosbessen
- 25g Soja-eiwitisolaat (vanillesmaak)
- 1 el pindakaas
- 1 eetlepel Hennepzaden
- 200 ml amandelmelk
- Toppings naar keuze. Ik gebruik graag chiazaad, vers fruit of granola voor extra crunch.
Methode
- Mix alle ingrediënten tot een gladde massa. Als het er te dik uitziet, voeg dan wat extra amandelmelk toe.
- Serveer in een grote kom en voeg toppings toe als je wilt. Granola werkt vooral goed als je dit als ontbijt neemt.
*Inuline van cichoreivezels draagt bij aan een normale darmfunctie door de frequentie van de ontlasting te verhogen.
