Recepten

Macrovriendelijke eiwitrijke pizza

We kunnen elke avond van de week pizza eten, toch?

Een pizzaparty op vrijdagavond gaat normaal gesproken gepaard met een telefoontje naar de plaatselijke pizzeria, wat onvermijdelijk een grote deuk op de bankrekening betekent. Je kunt de drang weerstaan, maar vrijdag voelt niet helemaal hetzelfde zonder pizza. Gelukkig is @counting_zaros hier om onze bankrekeningen en macro’s te redden en ons te voorzien van een smakelijk diner voor het weekend.

En nog beter, het is volledig personaliseerbaar. Als je een voorliefde hebt voor ananas op pizza, weet dan dat we over je oordelen.., je kunt het toevoegen nadat je de basis hebt gemaakt, samen met alle andere vreemde topping-brouwsels die je in gedachten hebt.

Porties
1

Ingrediënten

Voor de basis:

  • 65 g bloem
  • 100 g magere Griekse yoghurt
  • 3 g bakpoeder

Voor de toppings:

  • 25 g BBG-saus
  • 80 g magere mozzarella kaas
  • 20 g geraspte ham
  • 25 g gesnipperd rundvlees
  • 10g pizzapeperoni

Method

  1. Verwarm eerst je oven voor op 180 graden, zodat hij ready to go is.

     

  2. Zeef vervolgens de bloem en het bakpoeder in een mengkom en klop even snel door.

     

  3. Voeg Griekse yoghurt toe en roer tot er een deeg ontstaat.

     

  4. Rol je deeg uit tussen twee vellen licht besproeid bakpapier, knijp de buitenkant naar boven om de “korst” te creëren en plaats het 5-6 minuten in de oven.

     

  5. Zodra de korst bruin is, haal je hem uit de oven en voeg je toppings naar keuze toe. Voor mij was dit barbecuesaus, magere mozzarella, ham, pepperoni en gesnipperd rundvlees.

     

  6. Bak opnieuw gedurende vijf minuten (houd het in de gaten) en geniet ervan!

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calories 616
Total Fat 18g
Total Carbohydrates 62g
Protein 51g

Voor de bodem:

Calorieën 294
Totaal vet 1
Totaal koolhydraten 53
Eiwit 16

Op zoek naar meer gezonde & lekker recepten?

BEKIJK DIT OOK:

5 eiwitrijke veganistische maaltijden om je te helpen je macro's te behalen

Recepten

5 eiwitrijke veganistische maaltijden om je te helpen je macro's te behalen

2021-02-13 07:00:52van Lauren Dawes

BBQ Chicken Pizza Met Knoflook & Herb dip | Fakeaway Recepten

Recepten

BBQ Chicken Pizza Met Knoflook & Herb dip | Fakeaway Recepten

2020-03-14 06:00:23van Lauren Dawes

Iced Coffee Protein Shakes 4 Ways

Recepten

Iced Coffee Protein Shakes 4 Ways

2020-08-27 06:00:07van Lauren Dawes



Emily Wilcock

Emily Wilcock

Schrijver en Expert

Emily is studying Business Management & Marketing at the University of Birmingham and is currently on her intern year. She has a keen interest in both writing and fitness, so is happy she can now combine the two. She likes to spend time with her friends, both in & out of the gym.