Schrijver en Expert2 jaar Ago

Zit je vast in een sleur en probeer je je midweekmaaltijden door elkaar te halen?

Absoluut heerlijk, gezond en vullend - deze roerbakgarnalen zijn een geweldig recept voor iedereen die op zoek is naar een snelle, eenvoudige en smakelijke maaltijd!

Ingrediënten

80 g boekweitnoedels (we hebben hier zwarte rijst en boekweitnoedels gebruikt)
100 g verse rauwe gamba's
80 g diepvrieserwten
1/2 rode peper
1 teentje knoflook
1-2 eetl. kokos aminos/tamari saus
1 theel. Kokosolie om te koken
1 handvol verse koriander
1 handvol Zwarte sesamzaadjes om te garneren

Instructies

Verwarm 1 theelepel. kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

Plet het teentje knoflook en voeg de garnalen toe.

Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.

Snijd de paprika in lange, dunne reepjes en voeg deze toe aan de pan met de garnalen en de diepvrieserwten.

Sauteer deze tot alle groenten zacht zijn en de garnalen helemaal gaar zijn.

Als je noedels gaar zijn, giet je het overtollige water af en spoel je ze af met koud water. Voeg toe aan de braadpan en giet kokosaminos erin. Roer alles voorzichtig door elkaar tot het is opgewarmd.

Serveer met een paar takjes verse koriander en wat sesamzaadjes. Geniet!

Op zoek naar meer recepten?

BEKIJK DIT OOK:

Recepten

Schrijver en Expert

ounded around a kitchen table in 2004, Myprotein’s vision has always been to revolutionise how we power movement. In 2011 Myprotein became part of the THG family, and by 2016 we proudly claimed the title of the world’s leading online sports nutrition brand. Over the last 20 years, we’ve created game-changing supplements like Clear Whey and Dry Scoop Pre-Workout and launched new brands tailored to your needs including MP, Myvitamins, Myvegan and MyPRO. We exist to break boundaries. To help you cut through the noise in the fitness industry and get down to the information you can trust. Our blog features articles from trusted PT’s, nutritionists and dieticians with tons of experience in the industry. We listen to what topics you’re interested in, and dip into our pool of experts to give you information you can trust.