@counting_zacros heeft zijn eigen eiwitrijke draai gegeven aan deze heerlijke traktatie. Als je niet bekend bent met churros, het is een soort gefrituurd deeg dat wordt gegeten in Spanje, Portugal en delen van Latijns-Amerika. Stel je je eens vers gebakken donuts voor op de kermis.
Churros die aansluiten bij je macro's? Ja graag!
En je mag een saus naar keuze kiezen. Eerlijk gezegd zijn ze op zich al lekker genoeg, maar als je je churros graag wilt dippen, probeer dan wat suikervrije siroop, of smelt zelfs wat Protein Spreads voor een extra dosis proteïne.
- Serveren
- 6 churros
Ingrediënten:
Churros:
Toppings:
- 1 tl gegranuleerde stevia
- 1 tl stevia
Instructies
Zeef je bloem, caseïne en wei in een mengkom en klop om te combineren.
Voeg vervolgens Griekse yoghurt toe en roer om je deeg te maken. Als het mengsel iets te dik is, heb je misschien een extra scheutje melk naar keuze nodig.
Als je deeg klaar is, doe je het in een spuitzak met een stervormig mondstuk.
Knijp het deeg uit in zoveel churros als je wilt (dit recept maakt ongeveer 6 in totaal, afhankelijk van hoe groot je ze maakt).
Als ze zijn uitgelekt, plaats je ze 8-10 minuten in een heteluchtfriteuse op 180C.
Terwijl je churros aan het koken zijn, voeg je je bestuivende ingrediënten toe aan een kleine mengkom en roer om te combineren.
Als de churros gaar zijn, uit de airfryer halen, bestrooien met bestuiving en iets laten afkoelen.
Geniet ervan terwijl ze nog warm zijn.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 49 |
|---|---|
| Totaal koolhydraten | 5g |
| Eiwit | 6g |
PROBEER DEZE RECEPTEN OOK:
