Cheesecake, eiwit en mini-eieren. Wie wil dat nu niet?

Veel mensen houden ervan om een beetje extra te genieten met Pasen, en dit recept van @kirstyfletcher_ zal niet teleurstellen. En met slechts 430 calorieën per portie is het niet schadelijk voor je macro’s. Het is een heerlijke, met proteïne gevulde snack – daar kunnen we 100% achter staan.

Als je aan het meal preppen bent, kun je deze snack zelfs voor de week klaarmaken. En dat is precies onze straat – er is niets waar we meer van houden dan het bereiden van maaltijden.

Porties: 1

Ingrediënten

30 gram havermout
15 gram honing
1 theel. vanille extract
50 ml melk
1 witte chocolade kvarg
15 gram Protein Spread (melkchocolade)
5 mini eieren

Method

Meng je haver, honing, vanille-extract en melk.
Zet 1 minuut in de magnetron en roer halverwege om.
Voeg toe aan je pot of schaaltje en laat het een paar minuten in de vriezer staan.
Combineer de Kvarg met de helft van de gesmolten eiwitspread.
Schep het mengsel op je cheesecakebodem en bedek met de rest van je gesmolten protein spread.
Voeg dan wat stukjes mini-eieren toe aan de randen en plaats een paar hele mini-eieren in het midden.
Zet minimaal 5 uur in de koelkast en smullen maar!